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12580健康助理_科学添加辅食

主题:12580健康助理_09月29日
2021年9月29日
农历八月廿三
星期三

辅食是婴儿除了母乳或配方奶粉之外的食物,添加辅食对婴儿生长发育有着至关重要的作用。辅食到底什么时候添加,如何科学添加?这些都是父母必须了解的喂养知识。
==精彩导读==
【健康趣碰】
>注意观察“信号”及时添加辅食
>给宝宝添加辅食避免三误区
【掌上问医】
>过敏体质宝宝半岁再添辅食
>给宝宝添辅食“三过”
【乐活life】
>添加肉类辅食五注意
>米粉类辅食添加要点
【生儿育女】
>宝宝睡前加餐有讲究
【健康趣碰】
>注意观察“信号”及时添加辅食
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中国居民膳食指南推荐:婴儿出生后,前6个月纯母乳喂养,满6月龄起,在继续母乳喂养的基础上添加辅食。但是千万不要生搬硬套,需要结合下面这些身体“信号”,再根据宝宝生长情况、营养状况,以及母亲营养状况、产奶量等综合考虑是否需要添加辅食。

信号一:4-6月龄,体重7公斤,头部具有控制能力;信号二:奶量1000ml/日或200ml/次,母乳喂养每日8-10次,吃奶后意犹未尽;信号三:开始流涎,对成年人饭菜感兴趣,模仿咀嚼动作;信号四:用手拿东西放嘴里,伸舌反射消失。当宝宝出现上述情况时,就可以为其添加辅食了。

一般来说,辅食的添加应从富含铁的糊状食物开始逐步添加,从一种到多种,从少到多,从稀到稠,从细到粗,循序渐进。在宝宝健康情况下,增加新的食物,鼓励但不强迫进食。同时,要注重食品安全,需单独制作,可适量添加植物油,不额外添加糖、盐及各种调味品。每次只引入一种新的食物,逐步做到食物多样化,最终达到营养均衡的目的。
>给宝宝添加辅食避免三误区
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生活中,很多父母对辅食存在认识误区,认为营养的就是适合孩子的。其实,辅食还是要根据孩子自身的情况,循序渐进地添加。给宝宝添加辅食时,要避免下面三个误区:

误区一:给宝宝添加的第一口辅食是蛋黄
母乳含铁量低,喂养到6个月时,很多宝宝体内的铁储存已很低,为了预防缺铁性贫血,需补充富含铁的食物,所以第一口要添加的应为强化铁的泥糊状食物,一般首选高铁米粉。

误区二:宝宝辅食吃得好,不需要再喝奶了
1岁以内的孩子,营养的主要来源还是以母乳或者婴儿配方奶粉为主,不能因为辅食吃得好就只吃辅食。总之,添加辅食后,每天也需要保证一定的奶量。6-10月龄的宝宝也应保证每日800ml的奶量,10-12月龄每日600ml的奶量。同时,还要坚持补充维生素AD或维生素D3。

误区三:吃了盐才有力气,所以辅食要放盐
1岁以内的宝宝辅食应保持食物原味,不额外添加糖、盐及各种调味品;1岁以后可以逐渐尝试清淡口味的家庭膳食。
【掌上问医】
>过敏体质宝宝半岁再添辅食
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相比一般的孩子,过敏体质宝宝饮食多有讲究,以下6点是过敏体质宝宝的饮食基本原则,爸爸妈妈们一定要谨记!

1、务必出生满6月龄后开始添加辅食。对于出生后不久即出现过敏性症状的新生儿,出生后,建议以母乳哺育4-6个月以上为宜,6月以后再添加辅食,以减少过敏性疾病的发生几率;
2、坚持做好宝宝的饮食记录。在喂食过程中,应注意观察小儿的反应及变化,及时调整小儿饮食;
3、尽量使用新鲜的当季食材,不食用未成熟水果、生鲜食物,少食油腻食物和甜食;
4、食物尽量选择蒸煮;
5、10月龄前,蔬菜水果可蒸煮后再制作食物;
6、现阶段过敏的食物,随着孩子成长,有一些到一定时期可能就不过敏了,可以考虑再次添加。确定某种食物过敏,可以尝试其他食物替代过敏食物的部分营养,避免营养不均衡。

由于过敏原无所不在,家长们应多费心为宝宝打造一个低过敏原环境,减少环境、饮食诱发过敏的几率,帮助孩子健康成长。
>给宝宝添辅食“三过”
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营养不良是婴幼儿常见疾病,一岁以下的婴儿发病率较高。除了先天因素外,绝大部分营养不良与后天喂养有关,尤其是与辅食添加不合理有关。常见的有以下几种情况:

1、过早
刚离开母体的婴儿,消化器官很娇嫩,消化腺不发达,分泌功能差,许多消化酶尚未形成,此时还不具备消化辅食的能力。如果过早添加辅食,会增加婴儿消化功能的负担,消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”,造成腹胀、便秘、厌食,就是增加肠蠕动,使大便量和次数增加,最后导致腹泻。

2、过晚
有些家长怕孩子消化不了,对添加辅食过于谨慎。4-6个月大小的孩子对营养、能量的需要增加,光吃母乳或牛奶已不能满足其生长发育的需要。另外,此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽,而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生,此时若不及时添加辅食,孩子不仅生长发育会受到影响,还会因缺乏抵抗力导致疾病。

3、过杂
虽能添加辅食了,但孩子的消化器官还很柔嫩,不宜一次性添加过多品种,应视其消化功能的情况逐渐添加。如任意添加,会造成孩子消化不良或肥胖,还会造成营养不平衡,并养成偏食、挑食等不良饮食习惯。
【乐活life】
>添加肉类辅食五注意
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1、循序渐进地添加。肉类辅食应遵循每次只添加一个新品种,由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进的原则。每引入一种新食物应适应两三天,期间要密切观察宝宝是否出现呕吐、腹泻或皮疹等不良反应,待宝宝适应后再添加其他食物。

2、辅食制作要清淡。1岁以内宝宝的辅食,不要加盐,且尽量不加增味的调料。尤其是肉类,本身就含有一定的钠元素,吃起来本来就“有滋味”。

3、喝汤不等于吃肉。肉汤大多“油汪汪”,且只含有微量的氨基酸,还有较多溶出的钠盐,对健康口味的培养无益。喝肉汤不仅达不到补充蛋白质的目的,还会因为摄入大量脂肪而使宝宝消化负担加重、体重增加过快。

4、肥瘦肉比例要适宜。适量的脂肪可以满足宝宝生长发育的需要,但肥肉摄入过多可能导致宝宝体重超标。因此,肉类辅食以肥瘦相间、肥少瘦多为宜。

5、不爱吃要多尝试。有的宝宝不爱吃肉,可能是因为肉的质地不够细嫩,吞咽有异物感,留下了不舒服的感觉。或者觉得肉有腥味,需要像添加其他辅食一样,尝试很多次。
>米粉类辅食添加要点
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>>冲调米粉,用白开水还是用配方奶?
为了让宝宝对米粉接受得更顺利,开始时用吃习惯的母乳或配方奶冲调也可以。待宝宝慢慢适应并接受后,还是建议用白开水冲调。

>>米粉调成怎样的稠度适合宝宝吃?
开始时,应将米粉调制得稀一些,甚至可以和配方奶一样稀,让宝宝的肠道尽快适应这种新食物。添加米粉后要观察宝宝的消化情况,如果大便正常,没有出现呕吐、腹泻等现象,说明宝宝可以适应这种辅食,之后再逐渐增加量和稠度。

>>最初添加米粉,每天应该喂多少?
第一次喂一定要适可而止。就算宝宝爱吃,也要慎重,不要一下子喂太多,让宝宝消化不了。第1天只给宝宝喂1勺尖,浅尝即可;之后观察宝宝的情况,若无异常,第2天、第3天可以增加至1-2勺;四五天后,慢慢增加到3勺……

>>在喂奶前喂,还是喂奶后喂?
米粉通常在喂奶后喂。随着辅食量逐渐增加,可安排在两顿奶中间给宝宝喂,因为这时宝宝胃里的奶量已基本排空,比较容易接受奶以外的食物。
【生儿育女】
>宝宝睡前加餐有讲究
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婴幼儿由于消化系统还不够健全,胃肠的容积比较小,但生长发育又需要有足够的营养,所以每隔2-3小时就要吃一餐。为了让宝宝晚上多睡一会,许多宝妈会在睡前给宝宝加一餐。专家提醒:宝宝睡前这一餐很有讲究,吃得不对会直接影响宝宝的生长发育。

首先,睡前这一餐不要加太多水分,适合比较稠的酸奶或适量的配方奶,搭配一点小面包或小发糕更好。对于辅食添加品种还不是很多的宝宝,妈妈可以考虑将睡前的一顿奶少喂20-30毫升,替换成稠度比较大的米糊,或者是米糊中加点鸡蛋黄,但前提是宝宝对鸡蛋不过敏,这样可以增强宝宝的饱腹感,延缓饥饿感的到来,避免宝宝夜间过早饿醒寻求夜奶。

其次,不论是常规喂奶还是加餐,妈妈都要注意在餐后给宝宝清洁口腔,以避免这些食物夜间在宝宝口腔里发酵,影响宝宝口腔健康。
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12580健康助理_科学添加辅食

作者: 邓晓东

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